富士インパルスシーラー エージレス(脱酸素剤) 保冷剤(蓄冷材) 保冷袋(保冷バッグ) 石灰乾燥剤・シリカゲル ホットプリンター トップページへ戻る
菓詩工房わたなべ 渡部幸史氏 洋菓子講習会
2003年11月6日(木)に、月島食品工業講師の渡部幸史氏をお迎えし、洋菓子講習会を実施しました。講習会場として、高知県工業技術センターをお借りしました。参加者35名。

渡部幸史講師は、福島県相馬郡小高町にて「有限会社菓詩工房わたなべ」を経営するオナーシェフであり、独特の発想で新商品を次々と開発し、田舎においても繁盛店が成立することを自ら証明しています。

講習に集まったいただいたみなさんも、講師の経営者としての立場からの物の見方、考え方に興味をもって、熱心にまた楽しく話をきいていらっしゃいました。

  
◎講習テーマ・・・『売れるおやつ商品』

  1.クラシックショコラ☆
  2.極上プリン☆
  3.もちもちシュー☆
  4.渋皮栗のチョコレートケーキ☆
  5.フィナンシェ

 

橘屋商事 株式会社 〒780-0087 高知県高知市南久保4−16 Tel 088-883-2101 E-MAIL: shop@kokorowo.com
TACHIBANAYA SHOUJI Inc./4-16 Minamikubo , Kochi City , Kochi , 780-0087 JAPAN TEL+81-88-883-2101